> Hausschlachten <
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Hausschlachten
v. Gudrun Aichwalder
181 Seiten, zahlreichen, z. Teil farbigen Abbildungen, 22 cm, gebunden.
Mit Rezeptteil. Der Leser findet alles, was er über Schweine- Rind- Schaf- und Geflügelfleisch wissen muss. Beschreiben werden die notwendigen Arbeiten vom Schlachten bis zum Zerlegen, sowie alle Arbeitsgänge bis zum fertigen Produkt.
Fachbücher | Art.Nr. 761 | 21,80 EUR pro
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